مقدمة
وصف المسقعة هى اكلة شعبية وقليلة التكاليف وخاصتا المتواجدة فى وصفة اليوم وهى اكلة منتشرة جدا ويوجد مسقعة باللحم المفروم اذا احببتو شرحها يمكنكم طلب ذلك وسوف نلبى طلبكم فى اقرب وقت .
المكونات :
باذنجان .
فلفل حار او بارد كما تحبين .
طماطم .
ثوم .
ملح .
طريقة التحضير :
ناتى بالبذنجان ونقطعه الى شرائح ويتم قليه فى الزيت قلى عادى والكمية كما تريدي من مقادر ليس شرط .
وايضا الفلفل يتم قليه بطريقة عادية حار او بارد وباى كمية تريدى .
يأتى الدور على الطماطم يتم تقطيعها وضربها فى الخلاط لينتج لنا عصير طماطم .
وبعد ذلك تأتى بأناء وتضعى فيه مقدار زيت مناسب حسب كمية الطماطم ليس بالحجم الكبير لصحتك وصحت اسرتك ويتم وضع عصير الطاطم عليه وتجلبى بعضا من الثوم وتقطعيه بالسكين او تفرميه كما تحبين وان كنت افضل تقطيعه لاجزاء بالسكين ليس بالكثير من خمس الى ستة حبات وان زاد لا يضر بل يعطيه طعم اجمل ولاكن لا تقللى ويتم تقليبهم على النار لمدة 12 دقيقة الى ربع ساعة سوف ترى تغير فى شكل الطماطم وهى على النار ثم تضيفى عليهم البذنجان والفلفل المقلى سابقا وتتركيهم على نار هادئة بعض الوقت لكى يتشرب كل منهم من الطماطم ويعطيكى طعم افضل ويمكنك وضعهم فى الفرن اذا اردتى ولاكن على نار هادئة من خمس دقائق الى سبع دقائق كافى بشكل كبير وبعد ذلك تخرجيهم وبالهنا والشفاء .
يمكنك اكل المسقعة بعد ان تخرج وهى ساخنة ويمكنك ايضا اكلها باردة من الثلاجة وفى كلا الحالتين طعمها جميل جدا وكل شخص له زوقه فى الطعم .
ملحوظة الملح تضعين الكمية المناسبة الذى تريديها حسب الحاجة .
اطلبى ما تريدين من اكلات وسوف نحاول ان نلبى طلبكم يمكنكم ترك تعليق .
ننتظر تعليقاتكم حبايبنا .